1、原理
本速測卡采用競爭法的膠體金免疫層析原理快速檢測小麥、大麥、水稻、大米和玉米等
及其制品中的黃曲霉毒素B1（AFB1）的含量。本速測卡的檢測限為5 μg/kg。
2、試劑盒組成
2.1 塑料吸管(規格1 ml) 10/20/40 支
2.2 樣品瓶（規格5 ml） 10/20/40 瓶（藍蓋瓶）
2.3 緩沖液瓶（規格5/7 ml） 2/3/6 ml/瓶1 瓶（紅蓋瓶）
2.4 速測卡10/20/40 條
2.5 10 ml 離心管10/20/40 個
2.6 操作說明書1 份
3、貯存條件與有效期
速測卡2-8℃密封避光保存，有效期為6 個月，生產日期見試劑盒外包裝。
4、自備材料
小型粉碎機、0.1 g 天平、甲醇（分析純）、蒸餾水。
5、樣品提取及檢測步驟
5.1 限量為5 μg/kg的樣品（如小麥、大麥及其它谷物）檢測
5.1.1 稱1 g 有代表性的粉碎樣品加入到10 ml 離心管中，然后向離心管中加入3 ml 50%的
甲醇-水（V 甲醇/V 水=1:1），震蕩提取2 分鐘，靜置1 分鐘。
5.1.2 用塑料吸管取1 ml 蒸餾水或純凈水于樣品瓶中（藍蓋瓶），再從離心管中取0.5 ml 上
清液加入樣品瓶中(每個樣品用一支吸管)，充分混勻，此提取液標記為1 號
5.1.3 將上述1 號提取液500 μl 用15%甲醇（V 甲醇/V 水=15:85）稀釋至2 倍，即500 μl 1 號
提取液加500 μl 15%甲醇-水溶液稀釋，在樣品瓶中充分混勻。
5.1.4 向樣品瓶（藍蓋瓶）滴入4 滴緩沖液（紅蓋瓶），充分混勻，此為待檢樣品提取液。
5.1.5 滴入3 滴待檢樣品提取液于速測卡樣品區（S 區）域內，10 分鐘判讀檢測結果。
5.2 限量為10 μg/kg的樣品（如稻谷、糙米、大米）檢測
5.2.1 稱1 g 有代表性的粉碎樣品加入到10 ml 離心管中，然后向離心管中加入3 ml 50%的
甲醇-水（V 甲醇/V 水=1:1），震蕩提取2 分鐘，靜置1 分鐘。

5.2.2 用塑料吸管取1 ml 蒸餾水或純凈水于樣品瓶中（藍蓋瓶），再從離心管中取0.5 ml 上
清液加入樣品瓶中(每個樣品用一支吸管)，充分混勻，此提取液標記為2 號。
5.2.3 將上述1 號提取液250 μl 用15%甲醇（V 甲醇/V 水=15:85）稀釋至4 倍，即250 μl 2 號
提取液加750 μl 15%甲醇-水溶液稀釋，在樣品瓶中充分混勻。
5.2.4 向樣品瓶（藍蓋瓶）滴入4 滴緩沖液（紅蓋瓶），充分混勻，此為待檢樣品提取液。
5.2.5 滴入3 滴待檢樣品提取液于速測卡樣品區（S 區）域內，10 分鐘判讀檢測結果。
5.3 限量為20 μg/kg的樣品（如玉米）檢測
5.3.1 稱1 g 有代表性的粉碎樣品加入到10 ml 離心管中，然后向離心管中加入3 ml 50%的
甲醇-水（V 甲醇/V 水=1:1），震蕩提取2 分鐘，靜置1 分鐘。
5.3.2 用塑料吸管取1 ml 蒸餾水或純凈水于樣品瓶中（藍蓋瓶），再從離心管中取0.5 ml 上
清液加入樣品瓶中(每個樣品用一支吸管)，充分混勻，此提取液標記為3 號。
5.3.3 將上述3 號提取液125 μl 用15%甲醇（V 甲醇/V 水=15:85）稀釋至8 倍，即125 μl 3 號
提取液加875 μl 15%甲醇-水溶液稀釋，在樣品瓶中充分混勻。
5.3.4 向樣品瓶（藍蓋瓶）滴入4 滴緩沖液（紅蓋瓶），充分混勻，此為待檢樣品提取液。
5.3.5 滴入3 滴待檢樣品提取液于速測卡樣品區（S 區）域內，10 分鐘判讀檢測結果。

6、檢測結果的判讀
6.1 陰性：C 線顯色，T 線顯色，判為陰性。
6.2 陽性：C 線顯色，T 線不顯色，判為陽性。
6.3 無效：C 線不顯色，無論T 線是否顯色，判為無效。
注：陰性表明樣品AFB1 含量小于相應的限量值。陰性陽性無效無效
   陽性表明樣品AFB1 含量大于或等于相應的限量值。
7、注意事項
7.1 防止樣品提取過程中的交叉污染，樣品提取后須及時檢測。
7.2 緩沖液于室溫下復溫約20 分鐘，并搖勻。
7.3 步驟5 中的樣品提取液與緩沖液需充分混勻，且每個步驟操作速度要快。